Pelo São Martinho, vai à adega e prova o vinho. Pois bem, numa época e num país onde nascem quase a diário projectos e novas marcas de vinhos brancos, rosados, tintos, espumantes, licorosos e um sem número de castas e blends, viajámos até à ancestralidade vínica para apreciar não só o genuíno néctar dos deuses como aprender a forma como se produz vinho de forma tradicional, sem mecanização, corantes ou sulfitos através das sábias mãos de gerações e gerações desde há mais de 2000 anos.