O Museu de Arqueologia e Etnografia de Elvas tem patente ao público uma exposição de peças alusivas à “Matança do Porco”.

"Arronches com sabor, cozinha com alma" é o mote da 7.ª edição da Quinzena Gastronómica do Porco, que contabiliza uma dezena de restaurantes aderentes, revelou hoje o município alentejano.

A seca está a ter um impacto “muito negativo” no setor do porco alentejano, cujo efetivo teve uma redução de cerca de 30% a 50% nos últimos anos, revelou hoje o presidente de uma associação de criadores.

O aumento dos custos de produção, devido à seca, crise energética e guerra, domina as conversas dos agricultores e criadores pecuários presentes na Ovibeja, que dizem que só por ‘teimosia’ não desistem do setor.

Os produtores de porco alentejano estão a ter um ano “péssimo” para a engorda dos animais, devido à seca e à falta de pastagens para alimentar os animais, revelou o presidente da associação de criadores.

Um porco vietnamita foi avistado por populares numa rua do Bairro de São Pedro, em Elvas, causando admiração nos transeuntes.