A lembrar os mercados dos nossos avós, o Mercadinho da Horta no Parque da Fonte da Prata, no Bairro da Boa-Fé, em Elvas, é desde hoje, e a cada domingo, um ponto de encontro para adquirir frutas, legumes e hortaliças directamente ao produtor.
A lembrar os mercados dos nossos avós, o Mercadinho da Horta no Parque da Fonte da Prata, no Bairro da Boa-Fé, em Elvas, é desde hoje, e a cada domingo, um ponto de encontro para adquirir frutas, legumes e hortaliças directamente ao produtor.
Neste trabalho jornalístico focamos atenções nas principais preocupações dos produtores de ameixa e como manter viva esta tradição secular. Num ano em que os empresários da restauração sentem dificuldades em conseguir a Ameixa d'Elvas para acompanhar os pedidos de Sericaia revelamos como o calor interfere no comportamento do fruto de tal forma que, no ano passado, a quebra de produção atingiu níveis nunca antes vistos.
Os pêssegos e ameixas produzidas na Fábrica Museu da Ameixa, gerida pela empresa elvense "Sereno & Fonseca", em Elvas, foram galardoados com o prémio "Great Taste Awards" no Reino Unido.