Fomos ao encontro da Chef Maria José Sousa, proprietária e cozinheira da Taberna do Adro e protagonista do programa “A Nossa Cozinha”, à procura de conselhos de poupança e de pistas para o retorno à gastronomia tradicional.
A Associação da Hotelaria, Restauração e Similares de Portugal (AHRESP) apela para um adiamento da cobrança da nova taxa de embalagens 'take-away', que começou hoje, informando que este adiamento também é desejo da Deco/Proteste.
Uma semana dedicada às migas alentejanas, integrada no Festival Gastronómico “Vila Viçosa à Mesa”, começa na segunda-feira e decorre até ao dia 13 nos restaurantes da localidade alentejana.
