Carnalentejana conquista dez medalhas de ouro no Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Portuguesas

A Carnalentejana – Agrupamento de Produtores de Bovinos da Raça Alentejana foi galardoada com dez medalhas de ouro na categoria Carne de Bovino do 9º Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Portuguesas.
A iniciativa, realizada pelo CNEMA com a Qualifica/oriGIN Portugal, visa premiar, promover, valorizar e divulgar as carnes tradicionais portuguesas.
A Carnalentejana DOP, reconhecida pela União Europeia desde 1996, conquistou medalhas com os seguintes produtos: Costeleta de Vaca Maturada, Lombo de Novilho, Vazia de Novilho, Lombo de Vitelão, Vazia de Vitelão, Carne Picada de Bovino 100% Carne Fresca, Hambúrguer de Bovino 100% Carne Fresca, Carne Picada de Bovino Ultracongelada, Almôndegas de Bovino Ultracongeladas e Hambúrguer de Bovino Ultracongelado.
O Concurso Nacional de Carnes Tradicionais Portuguesas é aberto a todos os produtores de carnes de aves, bovino, caprino, ovino e suíno, cujos nomes estejam reconhecidos como IG/IGP ou como DO/DOP ou se encontrem em processo de qualificação pela Qualifica/oriGIN Portugal.