APARSIN assinalou Dia do Doente com AVC

No âmbito do Dia Nacional do Doente com AVC (31 de Março), a Associação Portuguesa de Apoio e Reabilitação Sénior de Intervenção Neurológica (APARSIN) realizou uma acção de sensibilização e educação para a saúde.
“Alimente a sua vida… Não corra riscos, previna o AVC” foi o nome do evento que decorreu na Escola Superior Agrária de Elvas, apresentando uma tarde de conhecimento simples e objectivo sobre a doença de AVC, organizada num contexto teórico-prático onde o principal foco temático foi a importância da alimentação como prevenção.
A iniciativa consistiu numa palestra, onde profissionais de saúde especializados na área (Enf. Cristina Centeno, Dr. José Pintão e Dra. Vera Carrilho) partilharam conhecimentos deontológicos e profissionais, levando a conhecer melhor os factores de risco e a premente urgência da sua prevenção. Realce ainda para o testemunho de um doente, Rui Choças, que há seis anos vive com sequelas de AVC.
A acção terminou com o showcooking “Cozinha Saudável”, onde os participantes puderam confeccionar uma receita orientada pelo chefe de cozinha Vicente Grenho, com a colaboração da dietista da UCCelvas.com Vera Carrilho.