Na lista dos 100 melhores pães do mundo, sete são portugueses.
O pão alentejano é o primeiro a surgir na lista dos 100 melhores pães do mundo da plataforma TasteAtlas.
O pão surge na sétima posição: “a crosta grossa contrasta com o miolo macio por dentro, o sabor e a textura são únicos e fazem dele um acompanhamento perfeito para várias refeições portuguesas”.
Depois, na décima posição, aparece o bolo do caco, tradicional da Madeira. Dos Açores, é o bolo lêvedo que está na 50.ª posição neste ranking.
Ainda na lista temos o folar de Chaves (54.º lugar), para o folar de Valpaços (59.º lugar), para a broa de milho (74.º lugar) e a broa (100.º lugar).
A lista é liderada pelo pão indiano butter garlic naan. Segue-se o amritsari kulcha, também da Índia, e o turco çarsamba pidesi a fechar o pódio.
