A elaboração da tradicional sopa de tomate foi o tema para mais um workshop de gastronomia alentejana no Museu de Arqueologia e Etnografia de Elvas António Tomás Pires (MAEE).
A campanha do tomate vai começar em Agosto, com uma parte, ainda que pouco significativa, dos frutos danificados pelas alterações climáticas e com dificuldades de recrutamento, à semelhança do que acontece em outros sectores.
A Associação dos Romeiros de Vila Boim voltou a confeccionar, na manhã de 20 de Setembro, as tradicionais sopas de tomate.
