Na manhã do primeiro sábado, 30 de Novembro, do “Elvas Cidade Natal”, a cozinha da cafetaria do Museu de Arte Contemporânea de Elvas (MACE) foi palco de um workshop de culinária natalícia.
A confecção das tradicionais azevias de grão e filhoses foram as iguarias em destaque nesta acção ministrada por Vitorica Mendes, numa parceria entre o Município de Elvas, o MACE e a Associação Juvenil Arkus.
Este foi apenas o primeiro de seis workshops agendados até 4 de Janeiro, dedicados à culinária e decorações de Natal e Ano Novo.
Entretanto, no Centro Histórico há ruas com placards que exibem receitas de doces típicos do concelho.
A coqueluche da doçaria elvense, a tradicional Sericaia, está “exposta” na Rua de Alcamim, sem segredos, e a possibilitar que elvenses e visitantes se aventurem na cozinha.
