O certame Queijo e Sabores de Borba, organizado pela Autarquia local em parceria com a Junta de Freguesia de Rio de Moinhos, já está a decorrer no Pavilhão de Eventos da cidade.
Durante três dias (14, 15 e 16 de Abril), o objectivo é promover o queijo e os produtos regionais do concelho, ou seja, os sabores de Borba, atraindo, ao mesmo tempo, muitos visitantes.
O evento conta com a participação de várias queijarias de Rio de Moinhos, assim como de diversos restaurantes, pastelarias, adegas e espaços de artesanato.
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