A Confraria Gastronómica do Alentejo vai realizar o Cabido Geral Ordinário de Primavera no dia 19 de Maio, a partir das 10 horas, no Auditório Municipal de Reguengos de Monsaraz.
Após a reunião, pelas 12 horas, haverá uma visita à vila medieval de Monsaraz, onde os confrades vão conhecer o Museu do Fresco, a Casa da Inquisição – Centro Interactivo da História Judaica em Monsaraz, a Igreja de Nossa Senhora da Lagoa, a Igreja da Misericórdia e a Praça de Armas do Castelo, seguindo-se um almoço na CARMIM.
A Confraria Gastronómica do Alentejo é uma associação que tem como objectivo a investigação e divulgação do património gastronómico do Alentejo. Entre outros projectos, a confraria editou um estudo e compilação intitulado “Carta Gastronómica do Alentejo” com mais de mil receitas para reavivar a riqueza da gastronomia alentejana.
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