É uma tradição com mais de três décadas. Na véspera do Natal, a 24 de Dezembro, a população elvense junta-se em frente ao estabelecimento Tif-Taf, na Avenida da Piedade, em Elvas, para um convívio entre amigos e familiares.
A lareira serve para dar um cenário mais rústico, pois é o calor humano que aquece a rua. Emigrantes de férias aproveitam este convívio para reencontrar velhos amigos, e beber a habitual cerveja.
As Roncas de Elvas são também instrumentos que servem para animar o final de tarde.

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