Arronches olha a todos os meios para atingir a suprema finalidade de proporcionar momentos de convívio e lazer a residentes e visitantes. O próximo coelho retirado da cartola é a 7.ª edição da Rota dos Petiscos.
A iniciativa arranca hoje e termina a 17 de Agosto, e vem disposta a proporcionar 10 dias de tradição gastronómica, como pretexto de reunião de família e amigos. Sob o mote “Arronches com Sabor – Cozinha com Alma”, convida à descoberta dos sabores locais em vários espaços do concelho.
Participam nesta edição sies restaurantes que prepararam menus especiais onde se cruzam tradição e inovação. Entre as propostas gastronómicas estão pratos como “Fresco, Pobre e Doce”, “Salada de Orelha”, “Asinhas de Frango Fritas”, “Pezinhos de Coentrada”, “Moelas à Valentim” ou “Rolinhos de Lagostim”, prometendo agradar a todos os paladares.
Mais do que um roteiro gastronómico, esta é também uma oportunidade para conhecer o concelho de Arronches, composto por três freguesias e inserido no Parque Natural da Serra de São Mamede. Além das paisagens naturais, destaca-se o património histórico e cultural, como as pinturas rupestres da Lapa dos Gaivões e os núcleos museológicos que preservam a memória da região.
Com a hospitalidade que caracteriza as suas gentes, Arronches afirma-se como “Um Território a Descobrir”, onde a gastronomia é apenas um dos muitos motivos para visitar esta vila do Alto Alentejo.
