A Delta Cafés e a Fundação Champalimaud anunciam uma parceria científica pioneira que inclui
um programa dedicado a estudar o efeito do consumo do café na prevenção, no tratamento e na
sobrevivência do cancro da mama.
Uma chávena de café é, para milhões de portugueses, um ritual diário. Mas poderá este hábito tão enraizado também ter um papel positivo na prevenção do cancro da mama? É a esta e muitos outras perguntas cientificamente desafiantes que a Fundação Champalimaud procura responder, agora com apoio da Delta Cafés.
O acordo entre as duas entidades permitirá reforçar a investigação da Unidade da Mama e lançar uma linha de investigação pioneiras em Portugal. Esta linha de investigação é inteiramente financiada pela Delta Cafés, que assume assim um papel ativo e comprometido no avanço do conhecimento científico em Portugal.
O café é a bebida mais consumida no mundo logo depois da água. Contém centenas de compostos bioativos, entre os quais a cafeína, os polifenóis e outros antioxidantes, cujo impacto na saúde humana a ciência procura aprofundar. No caso específico do cancro da mama, a evidência científica disponível indica para uma relação positiva entre o consumo de café e fatores como qualidade de vida, fadiga, composição corporal ou interação com terapêuticas. A investigação agora anunciada pretende contribuir para uma melhor compreensão destas questões, através de estudos conduzidos com rigor científico e
metodológico. Leonor Beleza, Presidente da Fundação Champalimaud, realça “a generosidade da Delta Cafés e da família Nabeiro, que constitui um exemplo de solidariedade com futuro. Todos somos poucos na procura de novos caminhos no combate a esta doença que continua a provocar morte e sofrimento. A Delta estabelece um compromisso e é um exemplo para que outros se associem a este desafio essencial.” “O café faz parte da vida das pessoas, está presente nos momentos mais simples e nos mais marcantes. É natural que queiramos compreender melhor o seu papel na saúde e no bem-estar. Desde sempre, a inovação e o compromisso com o conhecimento fazem parte do nosso ADN — acreditamos que uma empresa que não investe em ciência e em saber não está verdadeiramente preparada para o futuro. Esta parceria com a Fundação Champalimaud é uma expressão concreta desses valores — apoiar investigação científica de excelência em Portugal, desenvolvi da com total rigor e independência, que pode fazer diferença na vida de muitas mulheres. Não se trata apenas de café. Trata-se de usar o que sabemos, e o que ainda queremos descobrir, ao serviço das pessoas. É esse o espírito que nos move.”, sublinhou Rui Miguel Nabeiro, CEO do Grupo Nabeiro-Delta Cafés.
