A comunidade da Academia Sénior de Arronches voltou a reunir-se para um dos momentos mais aguardados do seu calendário anual: o tradicional convívio de matança, onde a gastronomia típica do porco alentejano esteve em destaque. O encontro decorreu na sede do Grupo Desportivo dos Trabalhadores da Câmara Municipal de Arronches.
O almoço-convívio contou com a participação de alunos, dinamizadores e do executivo municipal de Arronches.
A preparação das iguarias começou na tarde da véspera, com o grupo coordenado pelo dinamizador Miguel Casaca e com o apoio de Gonçalo Trindade, que trabalharam com os alunos na confeção dos pratos tradicionais que integraram a ementa.
Entre os sabores apresentados estiveram pratos característicos da matança do porco alentejano, como a cachola, a carne frita, os papa-ratos e os enchidos típicos da região, que conquistaram os participantes.
Mais do que a vertente gastronómica, o convívio destacou-se pelo espírito de confraternização, animação e boa disposição. Ao longo da manhã e do início da tarde, o ambiente foi ainda enriquecido com algumas interpretações musicais, que evidenciaram o talento e a coesão da turma da academia sénior.
