Depois do impacto positivo da sua primeira edição, o festival Saberes e Sabores do Porco Alentejano regressa em Março de 2026 a Arronches com uma ambição renovada e uma dimensão alargada, informou a Câmara Municipal, que aposta alto no evento, pretendendo que seja uma referência na valorização do território, da fileira agroalimentar e do turismo gastronómico.
Mais do que uma repetição, esta nova edição surge como um regresso sustentado na aprendizagem e na consolidação do projeto, apresentando mais conteúdos, maior ligação ao setor e uma aposta clara no reforço do impacto económico, social e cultural a nível local.
O festival volta a assumir-se como um espaço de encontro entre saber técnico, cultura, gastronomia e reflexão estratégica, reunindo profissionais do setor, visitantes e comunidade local num programa pensado para públicos diversos e complementares.
Ao colocar novamente o Porco Alentejano no centro da iniciativa, o Saberes e Sabores pretende destacar a importância desta fileira para a identidade, a economia e a sustentabilidade do território. Em simultâneo, o evento procura estimular o debate sobre o futuro do setor, promovendo decisões informadas e uma valorização integrada dos recursos locais.
Em 2026, Arronches volta assim a afirmar-se como palco de um festival que celebra os sabores e os saberes do Alentejo, colocando o território no centro da conversa e das estratégias de desenvolvimento.
