O concelho de Alandroal vai acolher, entre os dias 3 e 12 de Março, o Festival do Peixe do Rio.
O evento, organizado pelo Município em colaboração com o chefe José Júlio Vintém, foi apresentado na manhã de segunda-feira, 27 de Fevereiro, no Fórum Cultural Transfronteiriço.
Num ano de “grande viragem” para o certame, que irá passar de mostra gastronómica para festival, o presidente da Câmara Municipal de Alandroal, João Grilo, defende que o peixe do rio “vá passando para as ementas dos restaurantes ao longo do ano” e “não só numa altura específica”.
“Ao haver um festival, nós garantimos às pessoas que há uma altura do ano, que é esta, em que pode haver uma procura adicional, porque, de facto, vão encontrar as propostas de peixe do rio, mas queremos que o peixe vá passando para as ementas dos restaurantes ao longo do ano também”, disse o autarca.
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