A Sociedade de Recreio de São Brás de Varche, em Elvas, organizou hoje, 3 de Fevereiro, uma matança do porco à moda antiga que culminou com um almoço convívio junto da população.
Entre inúmeros petiscos não faltaram febras grelhadas, serrabulho, sopas de cachola e outras iguarias relacionadas com os órgãos e as tripas do animal.
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