O certame Queijo e Sabores de Borba, organizado pela Autarquia local, já está a decorrer no Pavilhão de Eventos da cidade.
Durante três dias (25, 26 e 27 de Março), o objectivo é promover o queijo e os produtos regionais do concelho, ou seja, os sabores de Borba.
O evento conta com a participação de várias queijarias de Rio de Moinhos, assim como de diversos restaurantes, pastelarias, adegas e espaços de artesanato.
No que diz respeito ao programa de animação cultural e lúdica, estão previstas algumas iniciativas, entre as quais arruadas, visitas às queijarias, jogos tradicionais e actuações musicais.
Realce ainda para a exposição sobre o fabrico tradicional do queijo, que pode ser apreciada durante todo o certame.
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